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大英融媒体(记者 谭芳)10月31日,四川丰裕粮油发展有限责任公司组织开展“校园餐” 食材规范供应专题培训会,市场拓展部(食材供应中心)全体工作人员、食材供应商、食材配送商30余人参会。 培训会传达学习了市国资委关于开展全市国有企业“校园餐”规范供应培训会议精神;围绕《遂宁市学校食材配送单位食品安全管理工作指南》,就校园食材采购验收、质量检测、仓储保鲜、冷链配送等环节的操作规范与标准要求进行了系统解读。 会议要求,要提高政治站位,践行“学生娃娃吃好饭”理念,以高度责任感抓实食材供应工作,让学校、家长、社会三方放心。要健全体制机制,对照指南优化管理体系,健全“供应商-配送商-内部管理”全链条闭环管理机制。要坚守安全底线,规范采购管理、预处理、分拣、贮存及配送流程,严控食材质量关口。要严守廉洁红线,聚焦采购、定价等关键环节,杜绝利益输送与吃拿卡要。要推动成果落地,以此次培训为起点,组织再学习、找差距,将《工作指南》转化为岗位具体举措。 |