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大英融媒体(记者 刘晓龙)11月3日,为期两天的2025年遂宁市餐饮服务行业技能竞赛在我县旷逸酒店举行。全市餐饮行业精英汇聚一堂,增强交流合作,展示精湛厨艺与无限创意,推动本地餐饮服务文化的传承与创新。 本次竞赛由遂宁市总工会主办、大英县总工会承办,来自全市各大酒店、餐饮企业及职业培训机构的四十余支参赛队伍,共计73名选手参赛。 当天,主办方特别邀请餐饮服务行业的专家对参赛选手进行赛前培训指导,熟悉活动流程。本次竞赛项目涵盖热菜、凉菜、小吃烹饪以及中餐摆台四个大项。比赛期间,评委们将从菜品的色、香、味、形、意等多个维度进行严格评判,最终评选出一、二、三等奖。 |