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大英融媒体（记者 刘晓龙）11月4日下午，由市总工会主办、大英县总工会承办、相关单位协办的2025年遂宁市餐饮服务行业技能竞赛圆满落下帷幕。 此次竞赛以“实业兴市 提能建工”为主题，涵盖中式烹饪、中餐摆台等餐饮行业多个重点领域，聚焦中餐摆台、中式烹饪热菜、凉菜、小吃四个项目。是落实“引客入遂”发展战略的具体行动，是推动餐饮行业转型升级的有力抓手，是发掘培育技能人才的重要平台。实操比拼中，选手们的精湛技艺，展现了遂宁美食的独特魅力；中式摆台的精准规范、创意设计，彰显了服务行业的专业素养，每一道菜品、每一组台面，都凝聚着选手的匠心与汗水，也充分印证了我市餐饮服务行业技能人才队伍的过硬实力。通过激烈的角逐，最终成功评选出中餐摆台、中式烹饪热菜、凉菜、小吃四个项目的一、二、三等奖选手共24名。 本次技能竞赛，既有烹调技艺的巅峰对决，也有服务规范的细致比拼；既考验食材处理的精准把控，也检验创意融合的突破能力；既关注食品安全的底线思维，也彰显绿色低碳的发展理念。以匠心铸精品，以服务暖人心，以奋斗促发展，为谱写全市餐饮服务行业高质量发展新篇章，加快建设成渝中部现代化建设示范市注入了更多烟火气、幸福感、新动能。 | 
