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大英融媒体（记者 钱娇 刘环宇）11月20日，大英鱼街举行“大英鱼味特色美食示范店”授牌仪式。县政协主席王海军出席活动，为陈记土鱼馆、母猪壳生态鱼庄两家特色餐馆授予示范店牌匾。 授牌现场，王海军亲手将牌匾交到两家餐馆负责人手中，并肯定其立足大英郪江鲜鱼优势资源，在特色菜品研发、食品安全管理、服务品质提升所做的努力。他希望商户以授牌为新的起点，持续精进品质，发挥示范带头作用，助力“大英鱼味”从地方特色美食向城市品牌升级。 餐饮业是烟火经济的主力军，更是拉动消费、展现大英城市形象、推动文旅融合的关键载体。此次授牌是大英深挖本地美食资源、培育特色餐饮主体的具体举措。下一步，我县将通过树立行业标杆，引导餐饮企业规范经营、提质增效，进一步擦亮“大英鱼味”名片，提升鱼街餐饮集聚区的吸引力和影响力，为县域消费增长和经济高质量发展注入动力。
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